昨日はスイミングの日でした。
日曜日に出勤した夫の代休が取れたので一緒に行ってきました♪

娘は夫も一緒なので行く気満々★
でも、お着替えルームに行くとちょっとシュンとした感じに。
トレーニングルームに入るとまたまた大泣き〜！
久しぶりだったからかな。

それでも、プールに入ってきた時はすっかり泣きやみ、
とってもとっても楽しそうに泳いでおりました。
夫が見ているからか、先生が怖いからか、慣れたからか、
前回の自由気ままさはちょっぴり抑え目でとってもおりこうさんな様子でした。
夫も娘の泳ぐ姿を見ることが出来て、とってもうれしそうでした♪

帰って来てからお昼タイムなのですが、
これまでは寝るのは絶対ママでないとダメだったのに、
前回の夫のお休みの日に引き続き、
「パパとネンネするの！ママはうえにいって！」と、
横にいるのも拒否され、ママはひとりリビングへ追いやられました。。
うれしいんだけど、さみしいわ〜。

献立。
　■鶏もも肉のレモン焼き
　■ほうれん草とゆで卵＋海老のサラダ
　■いろいろ野菜のミルクスープ





こちらは娘ご飯です。


娘は大人にプラスめかぶです。
もちろん完食★

久しぶりに作ったワッフルです★




「ワッフル焼こう」復刻版を買ったので、作らなきゃ！と朝ごはん用に。

ですが、朝起きたらすぐに焼きたかったので、
本よりもドライイーストを少なくして、冷蔵庫で発酵させました。
バターも普通のバターがなかったので、発酵バターに変更。
バニラエッセンスも入れませんでした。

とってもふわふわというか、しゅわしゅわな感じで柔らかくっておいしい〜♪
ベルギーワッフルやアメリカンタイプとは全然違いますね。

私はバナナを巻いて食べました。
たっぷりクリームや、お砂糖を減らして焼いて、オムレツなんかとも合いそう★

娘も「わっふり、おいし〜♪」と喜んでくれて、
もっと食べたいもっと食べたいとうるさいこと！
最後はシュンとしながら床にうずくまり、
「だって〜、わっふりたべたいんだもん・・・」とすねておりました。

献立。
　■鯛と牛蒡の煮付け
　■じゃが芋シャキシャキサラダ　明太子味
　■豆乳豆腐
　■豚汁





こちらは娘ご飯です。

娘のじゃが芋は明太子抜きです。
プラス冷やしそばサラダをつけました。
初めてのおそばはとても気に入ったようで、お汁まで一気飲みでした。


こちらはお昼ごはん。
お手抜きすぎる〜。
焼きなす・焼ピーマンもしっかり食べてくれたのでよかった♪
ゆう母さんの言うとおり、茄子も皮がないと食べやすいようです★

献立。
　■鰹のにんにく醤油焼きおかかまぶし
　■小松菜とツナの炒め物
　■豆腐のお味噌汁
　■残り物カレー

夫は鰹がそんなに好きではないので、
サッと焼いてにんにく醤油を絡ませました。
おかげで、ちゃんと食べてくれました〜♪

小松菜はツナと炒めて、砂糖醤油で軽く味付けしたもの。
なんと簡単なのでしょう★





こちらは娘ご飯です。



娘にもカレーが食べたいといわれましたが、却下。
すべて完食です★

このようにつけていたすもも酢も先週には飲み頃を迎えました♪
ほんのりすもも風味で、さっぱりいただけます！



毎日娘とチビチビ飲んでいます。
娘はすっぱがることもなく、ぐびぐび飲んじゃいます。
今日はすももの実を切って、すもも酢を割った中に入れてみました。
めっちゃおいし〜★

今日の夕方はびっくりするくらいの雷★
バリバリドーン！！！が何度なったか。
停電にもなっちゃうし、あ〜、怖かったあ。

こんなにすごい雷体験をしたことがない娘なので、
「ママとギュってしとこうね。大丈夫よ。」と家の真ん中で抱き合っていました。
ちょっとおさまって娘と遊びながら、怖かったね〜ってお話していたら、
娘が、「ママ、だいじょうぶよ。こわくないよ〜。だいじょうぶよ〜。」って、
とっても優しく私の頭をなでなでしてくれました♪
ママより勇敢な娘だわ。
とっても心強い今日の夕方でした。

献立。
　■野菜炒め
　■しゅうまい（市販品）
　■牛蒡と豆腐白玉の中華スープ

暑くて献立が思いつかない。。簡単ごはんの連続です。

スープは白玉粉を同量よりちょっと多めくらいの豆腐でこねて、
耳たぶより少しやわらかめにしたものを、中華スープに投入。
浮いてきたらささがきにした牛蒡も入れて煮ます。
器に盛ったら、たっぷりの胡椒をひいてできあがり！
もちもちと牛蒡風味の中華スープがおいしかったです♪

写真のスープがめっちゃすくないのは、
娘にひっくり返されたので〜！！！





こちらは娘ご飯です。



夫用ごはんからシュウマイなし、きゅうりの漬物と長芋オクラをプラスしました。
しっかり味をつけるとオクラも食べてくれました！
長いもがかなり気に入ったようで、もっとちょうだい連発でした★

昨日は先日お引越ししたお友達のおうちへ遊びに行ってきました！
朝、娘に今日はYちゃんの新しいおうちへいくよってお話しすると、
それはそれは喜んで、ママの準備するからまだよって言っても、
「はやくいきた〜い！ここで待ってる」と玄関で座り込み。
よっぽど会いたかったんだね♪

会うともちろん大喜び！
あつい抱擁をしておりました。


まぁ、だからといってずっと二人仲良く遊んでいるというわけではなく、
お互い気ままに遊んでましたけど。。
それでも会えた、一緒にいるって言うことだけで楽しいんだよね。

もちろん私もしゃべりまくり、ストレス発散できました〜★
ありがとうね！

帰りには「また来てね！」「また来ようね！」とママたちが言うと、
娘は「だってー。みゆ、Yちゃんがだいすきだもん！」と、
うれしくなるような言葉を残しておりました。

献立。
　■牛肉と牛蒡の甘辛煮　温玉のっけ
　■長芋とオクラのさっぱり和え　梅のっけ
　■もやしのお浸し　豆板醤のっけ
　■玉葱と豆腐のお味噌汁

2日間、夫の夜ごはんが要らなかったので、
久しぶりにまともにご飯を作った感じです。（娘と2人だと超お手抜きです・・）

おかずは気づいたらすべてのっけものになっていました。
牛肉と牛蒡の甘辛煮は濃い目に味をつけたので、
温泉卵を絡めるとちょうどよかった〜♪





・・娘ごはん・・



オクラのみ残されちゃいました〜
去年は好きだったはずなのになぁ。
久しぶりに出したし、味が薄かったかも。
再びチャレンジだわ★

↓ちなみに私のごはん


ぐうたらなので、少しでも洗い物を出さないように、
１皿にのせちゃいます★

「究極のどら焼き」という文句にやられて買っちゃいました。
出産まではあんこが苦手で、どら焼ってあんまり食べたことがないので、
ほかとどう違うのか、どう究極なのかはわかりませんが、
思ったより皮がふわっとしていて、甘さも甘ったるくなく食べやすかったです♪

久しぶりに作ったスコーンです。
作り立てをハフハフしながら食べるとおいし〜★

おうちにある材料で、パパッと作ることが出来るのに、
最近は娘と2人の時はほとんどお菓子作りやパン作りをしなくなっちゃいました。
娘に手伝ってもらいながら作りたいんだけど、なかなか余裕がありません。。
まぁ、焦ることはなし！
余裕があるときに、楽しんで作れるときに作ればいいんだもの♪

東京ばな奈シリーズで初めてのものを見つけたので、
ディズニー旅行の帰りの空港で買いました。

「東京ばな奈　ハート」という名の通り、
なんとなくハートの形をしたタルトなんです♪（写真を撮り忘れてますが・・）
おいしかったですが、やっぱり普通が一番かも。



こんな袋に入っていたのですが、今は娘のおもちゃとなっています☆

今日は娘があんまりにも言うことを聞いてくれないので、
「ママもうお話しない！」と、娘に怒って言うと、
「ごめんなさーい！ごめんなさーい！」と泣きながら謝りました。
が、私は許せず無視していると、さらに大泣きになりながら、
「ママー！ごめんなさーい！ごめんなさーい！
ママがだいすきだからー！ごめんなさーい！だこしてー。」と。

？？？

「ママがだいすきだからー！」に思わず笑ってしまいました。

いつも娘を怒った後に、
「ママはみゆが大好きよ！だから、約束は守ろうね。」などなど言って、
最後は仲直りのムギュー（抱っこ）とチューをするようになっているんです。
なので、それを先取りしたのかなんなのか、
最近、謝る時に「ママがだいすきだからー！」という文言を入れるようになったのです。
まったく、要領がいいだから〜。

献立。
　■海老の春巻き　と　鶏ムネ肉の春巻き
　■トマト
　■揚げと人参と玉葱のお味噌汁

揚げたて春巻きはおいしいな〜♪
今回は材料を切って乗せて巻いただけなので、超簡単！
時間がなかったので、副菜もございません。。
それでも、満足な夜ごはんでした☆

あ、七夕だったのを忘れてたー


・・調理メモ・・



・海老は大葉と生姜と長ネギ
・鶏ムネ肉は梅肉と大葉と玉葱







・・娘ごはん・・



春巻きの皮も好きだったはずなんだけど、
揚げたてでパリパリしているのと、
いろいろな食感が混ざり合うのがいやだったみたいで、
別々に食べていました。

今日はポーさんの赤ちゃんに会いに産院へ行ってきました。

この産院は最近開院したそれはそれは豪華なところ。
建物もそうだけど、ロビーに入ってもとてもとても病院には見えません！
あまりのキレイさにちょっとたじろぎました。。

とりあえず、ナースステーションに行くと、まだ赤ちゃんは2人みたい。
ポーさんはなんとエステ中☆
わおー！さすがだわ♪
ひとまず待合いらしきカフェ風の所に行きましたが、
豪華な椅子に、座っていいのかどうしようか。ウロウロ。
娘に「この椅子には絶対登らないで〜！」とドキドキ。
そうすると、もう一組の親子さんもポーさん待ちでいらっしゃいました。
娘と同じ学年の男の子がいて、楽しくお話させてもらってちょっとリラックス。

そしてポーさんに赤ちゃんと対面させてもらいました。
ちっちゃ〜い！かわいい〜！かわいすぎる〜！！
娘はもっと大きかったなぁなんて思いながら、久々の新生児に癒されました♪

その後は病室に案内してもらったけれど、まぁキレイなこと☆
豪華なホテル！といった感じで、テレビもでかい！
とてもとても素敵でした。

疲れているのにいろいろお話を聞かせてもらって、ポーさんありがとうね♪

献立。
　■ピーマンの肉詰め
　■豆腐サラダ
　■お揚げと玉葱のお味噌汁

以前ハンバーグを作ったときの余りだねを利用して、
ピーマンの肉詰めです。
今回は表面にパン粉をつけてみました。
こんがり焼き目がいい感じです。





・・娘ごはん・・



娘にはハンバーグとピーマンは別々にしました。
一緒になっているとベーっとするピーマンですが、
今回はちゃんと食べていました♪

今日はお友達一家と「「とりあえず五平」で夜ごはんを食べてきました。
個室風になっているので、子連れでも平気な感じでした。

メニューは豊富でめっちゃ安い！
気軽に利用できる居酒屋さんですね。
人気のようで並んでいました。

私たち妻組は生中3杯飲めて、幸せ〜♪
運転手の夫組ごめんね！

娘もたくさ〜ん食べて幸せそうでした☆

「とりあえず五平」　
http://www.g-taste.co.jp/gohei/

こちらも夫が買ってきてくれた「ビアード・パパ」のシュークリーム。
３じかんいじょう凍らせる、いわゆるアイスシューですね。

中のクリームはヨーグルト味で、
今回買ってきてくれたのはピーチが入っていました。

夏にはぴ〜たり☆
とってもさわやかでおいしかった〜♪

「新作が出てたよ〜♪」と、夫が買ってきてくれました。




パリブレストです☆
しっかりしたシュー生地に
意外とたっぷり入っているカスタードクリーム。
同じようでありながら、
いつものシュークリームとはちょっと違う趣き。
おいしかったですが、
私達夫婦はいつものシュークリームの方が好みと、
珍しく意見が合いました。

献立。
　■海老のバターにんにく焼き　＋　白ごはん
　■じゃが芋とかにカマのグラタン
　■オニオンスープ

夫にも大好評だった海老のバターにんにく焼き☆
ババガンプシュリンプで食べたような〜を目指して作りました。
海老汁＋バター＋白ワインのソースを
ご飯と一緒に食べるとおいしいぞー！と、一緒盛りしてみました。





・・調理メモ・・
●海老のバターにんにく焼き


・海老（10尾）
・塩（小1/4位）
・にんにくみじん切り（1/2片）、玉葱（1/4個）
・バター（20g）
・白ワイン（大2〜3）
・ほうれん草（あれば）
1．海老は殻をむいて、分量外のお酒・片栗粉でもみ、水洗いし、水気をふき取る
2．フライパンにバターとにんにく、玉葱を入れて火にかけ、色づくまで炒める
3．海老を加え、両面焼き、白ワインを入れて、フライパンをゆすりながら煮詰める
　　（あればほうれん草を白ワインを加える辺りに入れる）


・・娘ごはん・・


親メニューに＋もずく酢です。
娘の好きなものばかり。
グラタンはママの分までちょうだいと言われましたが、
やんわり拒否しました（笑）

今月からクラスを木曜日に変更！
ということで、今日は新しい先生＆お友達。
着替えるところで今日がスイミング初めてのTくんとお友達になり、
娘も大丈夫かなぁと思ったけど、
トレーニングルーム前に行くと、やっぱり怪訝な顔。。
ママとバイバイする時は大泣きされました。

しかーし、今日は前までと違ってママたちの観ているところから、
離れているレーンでのレッスンだったからか、慣れたからか、
余り泣いていないように見えるし、ママの方もちょっとしか見ませんでした。
そして、自由気ままに動く娘は先生にプールに放り込まれながらも、
楽しそうに泳いでおりました。
今日の先生は前までの先生より年配の人でなれているからかとっても大胆！
とっても面白かったです♪

献立。
■豚トロと野菜の塩焼き
■ほうれん草とコーン・チーズのサラダ
■海老のトマトスープ
■白ご飯

シンプルご飯が続きます。
豚トロにはお酒とお塩をもみこんで焼いただけ。
玉葱・かぼちゃ・ピーマンはお塩のみの味付けです。

海老のトマトスープはストックしてあったトマトソースに、
ブイヨンスープ・むき海老・砂糖をプラスしました。
ご飯を入れておじや風に食べてもいいです。






・・娘ごはん・・


もちろん完食。
お皿までなめていました。

今日はららぽーとのバーゲンへ行ってきました！
娘と2人で行くつもりだったけど、
義母をお誘いしたら、ちょうど義父もおやすみだから、
お守りに連れて行こう！と言ってくださり、4人で行ってきました♪

おかげで私はのんびりとはいかないものの、
1人でいろいろなお店をばーっと見ることができ3着ゲットしました☆
娘がいると、ちゃんと見れなくて結局買わなかったりするのよね。
あ〜、お買い物ができてすっごくすっきりしたー！！！

娘に洋服も買っていただいて、
いつも感謝な夫のご両親です♪


ついでに



こちらも「10歳若く見られる」につられて買いました☆

献立。
■海鮮ちらし
■豆腐のお味噌汁

超簡単ごはん。
遅いかもしれないから、軽めにしてと言う夫の要望です。

昨日はお友達のポーさんと娘のYちゃんが来てくれました♪
ポーさんはもうすぐ2人目くんを出産予定（予定日は10日☆）！

Yちゃんのインターナショナルな幼稚園へ通い始めた話、
いろいろ大変だった妊婦生活の話、
新しくできたものすごく豪華な産院の話などなど、
いろいろ聞きたいことがあったの〜！
前駆陣痛があったりするのに来てもらっちゃってありがとう☆

娘とYちゃんも最初は距離があったけど、
ボール投げをしたりして仲良くしたり、
物を取り合て大泣きし合ったりとめまぐるしかったですが、
そんななかから2人の成長っぷりを見ることができてうれしかったな♪

ポーさんともたくさーんおしゃべりできてとっても楽しかった！
私以上に娘がぽーさんとしゃべっていたかも。
あまりのおしゃべり娘に、
「前会ったときと全然違う〜！」とびっくりされました。

無事、元気な赤ちゃんがすんなりと産まれてくることを祈ってます☆

献立。
　■鶏もも肉の甘辛焼き
　■じゃが芋の玉葱あんかけ
　■豆腐と玉葱のお味噌汁
　■白ご飯

じゃが芋の玉葱あんかけは前日急遽飲み会となったための持ち越し料理。
微妙に甘辛料理が2つ重なっています。。

鶏もも肉はパパッと出来て、かつ、ご飯の進む夫好みの味です。






・・調理メモ・・
●鶏もも肉の甘辛焼き


・鶏もも肉（1枚）
・醤油（大2）、ハチミツ・みりん（各大1）、おろしにんにく・生姜（小1）
・ごま（お好み）
1．鶏を皮目からじーくり焼き、皮目がパリッとしたらひっくり返して焼く
2．調味料を全部加えて煮詰める

●じゃが芋の玉葱あんかけ


・じゃが芋（5個）、玉葱（小1個）
・にんにく・生姜のみじん切り（各1片）
・だし汁（200cc）、醤油・砂糖（各大2）
・水溶き片栗粉（適量）

1．じゃが芋は2等分し、茹でる又は揚げ焼きにする
2．別鍋に少量の油、にんにく・生姜をいれ、火にかけ香りを出す
3．玉葱も加え、透き通るまで炒め、だし汁、醤油・砂糖を加え、煮立たせる
4．じゃが芋も加え煮る
5．水溶き片栗粉でとろみをつける


・・娘ごはん・・


もちろん完食！

夫が大好きなすもも。
この季節になると必ず買い物かごに入れられます。

そのすももをちらりと拝借して、すもも酢を仕込みました。
すもも（8個）、お酢（300g）、氷砂糖（300g）。
どんな味になるか、今からとっても楽しみ♪