・・・ 2007.09.30 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
カルボナーラ 卵黄・生クリ・牛乳バージョン
ちょうど生クリームと卵黄が余っていたので、
私のお昼用に作ったカルボナーラです。
今回はベーコンがなかったので、彩りにえびを乗せました。
ちょっとシャバシャバだったので、
煮詰めた方がよかったかな。
□レシピ□
・卵黄 1個
・粉チーズ 大1
・生クリーム 40
・牛乳 40
1.卵黄と粉チーズをあわせておく
2.フライパンで生クリームと牛乳を入れて煮立たせて火を止めておく
3.表示よりも1分ほど短めに茹でたパスタを
フライパンに投入しよくあわせる
4.��のソースを�，望�しずつあわせ、のばされたら、
パスタの方に入れてよくあわせる。
5.お皿に盛って黒胡椒をひいたら出来上がり
*4の段階でしゃばしゃばだったら、
火をつけて煮詰めた方が良いかも
*パスタは1リットルに大さじ1のお塩とオリーブオイルを入れて茹でる
・・・ 2007.09.29 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
鶏の照焼き の よるご飯。
献立
□鶏の照焼き オイスターソース風味
□蓮根の梅マヨサラダ
□高野豆腐煮
・・・ 2007.09.29 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
鶏の照焼き オイスターソース風味
□レシピ□
・鶏もも
・酒 大1
・胡麻油 適量
・オイスターソース 大2
・出し醤油 大2
・みりん 大2
1.オイスターソース・出し醤油・みりんはあわせておく
2.鶏は平らになるように切り目を入れて、
水気をふき取り、酒をもみこむ
3.フライパンに胡麻油をしき、
鶏の皮目から焼いていく（おもしをのせて）
4.両面焼けたら、�，鯑�れて煮詰める
・・・ 2007.09.29 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
蓮根梅マヨサラダ
□レシピ□
・蓮根
・大葉
・ポン酢 大1
・梅干 1個
・砂糖 小1
・マヨネーズ 大1〜2
1.蓮根は薄切りにし、さっと湯でる
2.ポン酢・砂糖･叩いた梅干をあわせ、
�，力〆�の水気を切って熱いうちにあわせる
3.マヨネーズも入れて和え、大葉とあえて出来上がり
*すぐに食べるよりも、冷蔵庫で寝かした方がつんつんさがとれて好き
・・・ 2007.09.29 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ご飯の友
ちょうどTVでご飯の友特集をやっていました。
新米の季節ですもんね♪
どれもとってもおいしそ〜☆
お取り寄せしたい！と思いましたが、、、
今月から住宅ローンの支払いがグッとUPした我が家。
節約しないといけないので、ぐぐっと我慢です。
そんな私の最近のご飯の友がこちら↓
「雲丹のり」です。
近所のスーパーで「上沼恵美子さんも絶賛！」
と書いてあったのにつられて、
思わず買ってしまったんですよね〜
そういううたい文句に弱いのです。
でも、なかなかおいしくて、
私のお昼ごはんにおかずがなくても
これがあるのでなんとかなっています☆
新米の季節ですもんね♪
どれもとってもおいしそ〜☆
お取り寄せしたい！と思いましたが、、、
今月から住宅ローンの支払いがグッとUPした我が家。
節約しないといけないので、ぐぐっと我慢です。
そんな私の最近のご飯の友がこちら↓
「雲丹のり」です。
近所のスーパーで「上沼恵美子さんも絶賛！」
と書いてあったのにつられて、
思わず買ってしまったんですよね〜
そういううたい文句に弱いのです。
でも、なかなかおいしくて、
私のお昼ごはんにおかずがなくても
これがあるのでなんとかなっています☆
・・・ 2007.09.29 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
薬用泡ハンドソープ ＴＷＯ'Ｓ（ツーズ）当選！
モラタメさんで、当たりました☆
最近砂遊びに目覚めた娘。
帰ったら、しっかり手を洗わせないといけないので、
手早くパパッと使える、
泡タイプのハンドソープに変えようと思っていたので
とってもうれしい♪
早速使ってみたところ、
きめの細かい泡でやっぱり洗いやすい！
そして石鹸のいい香り♪
すすぎ後もかさつく感じがなくていい感じ。
しっかり殺菌・消毒効果もあるらしいので、
これから活躍しそうです。
・・・ 2007.09.28 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ここのところの よるご飯。
□豚大葉巻き チーズ入り
□ポテトサラダ
□豆腐と玉葱のお味噌汁
豚ばら肉を並べて四角にし、
その上に巻き終わり3,4ｃｍくらいを残して大葉をのせる。
巻き始めにチーズを置いて巻き巻き。
それを焼いて、甘辛ダレを絡めて適当な大きさに切って出来上がり。
□豚しゃぶのポン酢ダレ浸し
□ヒイカと大根の煮物
豚しゃぶは熱いうちに、
ポン酢・だし・砂糖をあわせたタレに漬け込みます。
水菜も一緒に漬け込みました。
□コロッケ（頂き物）
□マカロニサラダ
□牛肉のタタキサラダ
□お味噌汁
□秋刀魚の蒲焼
□砂ずりともやしのにんにく醤油炒め
□お味噌汁
・・・ 2007.09.27 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
マロンの季節 第2弾 の よるご飯。
昨日のよるご飯。
□栗ご飯
□さんまの塩焼き
□京揚げとじゃが芋の煮物
□人参のごまごま和え
□白菜・玉葱・豆腐のお味噌汁
栗と秋刀魚、秋な感じのよるご飯♪
人参のごまごま和えは、
人参をピーラーでぺらぺらに切り、さっと湯通し。
胡麻油・出し醤油をあわせた中に人参を入れサッと和える。
食べる前に黒ごまを振ってできあがり☆
今日はシンプルにこれだけだけど、
生姜を入れたり、おじゃこを入れたりするのも好きです。
・・・ 2007.09.27 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
娘ご飯。
●餃子
●ブロッコリー
●高野豆腐
●大豆とひじきの煮物
お皿には3つしか乗っていない餃子ですが、
この後、おかわりの嵐でした。。
●レーバーの煮付け
●お茄子と大根の黒ごま味噌煮
●マッシュルームソテー
●アンパンマンポテト
●煮豆腐
●小豆ご飯
●トマト
義母が炊いてくれたお赤飯のお豆だけを取って娘のご飯にも。
喜んで食べていました！
●鰯と豆腐のつみれ
●人参のごま胡麻和え
●豆腐と白菜・玉ネギの味噌煮
●ご飯
●巨峰
巨峰がとっても気に入った様子。
おいしいポーズを連発しながら食べていました。
相変わらず食欲旺盛な娘です。
外食ではお子様ランチを完食するほど！
たいてい何でも食べるので、
ご飯作りはかなり楽チン。
似たり寄ったりなメニューばかりでございます。
それでもパクパク食べる娘に甘えて、
どんどん手抜きばかりになってきた私。。
いろいろ楽しく作らないとね☆
そろそろスプーンですくって
食べてくれないかなぁと願っているんだけど、
ヨーグルト以外はなかなか難しい。
まぁ、手づかみも今だけだもんね☆
・・・ 2007.09.26 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
マロンの季節♪
週末、お友達が遊びに来るので、
お気に入りの焼き菓子を買いにまたまた「みわあおに」へ。
お会計をしようとしたとき、
私の目に↓のケーキが目に入りました！
栗の季節だなぁと思うと同時に「これも！」と頼んでしまいました。
その名も「マロンスペシャル」☆
6,7層くらいになっているんです♪
いろいろなお味が楽しめてGOOD！
なによりもお値段が336円！！安い！！！
とってもお得感たっぷりのおいしいケーキでした♪
お気に入りの焼き菓子を買いにまたまた「みわあおに」へ。
お会計をしようとしたとき、
私の目に↓のケーキが目に入りました！
栗の季節だなぁと思うと同時に「これも！」と頼んでしまいました。
その名も「マロンスペシャル」☆
6,7層くらいになっているんです♪
いろいろなお味が楽しめてGOOD！
なによりもお値段が336円！！安い！！！
とってもお得感たっぷりのおいしいケーキでした♪
・・・ 2007.09.25 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
パパカレー♪
私の誕生日祝いに、
昨日は夫がカレーを作ってくれました♪
私が作るときと同じ材料なんだけど、
なんだかおいしいんですよね☆
一つひとつの作業がとっても丁寧！
ルーもひとつずつお玉に乗せてきれいに溶かしていたり、
煮込んでいるときもお鍋のそばに居て見守っていたり。
私ではありえないものー。
娘もルーを入れる前の具材でよるご飯。
みんなで楽しく頂きました☆
・・・ 2007.09.18 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3連休。
週末はいかがお過ごしでしたか？
我が家は土曜日はお出かけしようと思ったら、
雨がじゃじゃ降りになったので、
おうちでまったり。
日曜日は夫のテニス後、
前日行く予定だった、近くの森林公園へ行ってきました。
夫は遠足とかで行ったことが何度もあるそうですが、
私と娘は初めて☆
山の中ですが、とても子供連れが多い！
すれ違う人の半分以上は
ベビーカーを押してる人だったように思います。
うちはベビーカーを押さずに行ったのですが、
娘は急な坂もありましたが、一生懸命登ってくれて、
後はパパが抱っこしてがんばってくれました♪
そしてがんばって登った後の展望台は
涼しくてとてもいい風が吹いていました。
今度はお弁当を持ってこようね〜なんて話しながら、
ベンチで気持ちのいい時間を過ごしました♪
夜は夫のお友達のお誘いでよるご飯を一緒に☆
子供連れで行きやすそうなお店・・・と考えましたが、
結局またまた焼肉屋さんへ。
いつもここになっちゃうのよね。
新しいところを開拓しないと！
嫁2人のみビールを飲んで、おいしい焼肉を堪能♪
娘2人も仲良く遊んでテンションが上がりまくっていました☆
昨日は私の誕生日前日だから、
好きなところへ連れて行ってあげるよというので、
ずっと行ってみたかった神戸三田のアウトレットへ。
その前に、腹ごしらえー！と、
以前、友達に連れて行ってもらった三田駅近くのイタリアンへ。
生パスタがめっちゃおいしかったのです☆
開店直後に行きましたが、もうすでにお客さんが！
私たちが入った後も続々とやってきて、
すぐに満席になっていました。
やっぱりおいしいお店はみんな知っているんですね〜
で、私が食べたものは、パスタランチのB。
前菜の盛り合わせ。
いろいろ楽しめておいしかった！
白ワインが飲みたくなる・・・
かにとキノコのイカ墨ソース イカ墨生パスタ。
かにとイカ墨の味がしっかり出ていておいしかった♪
ほかにパンとドリンクがついて、1650円。
夫はパスタランチのAで、前菜盛り合わせがなくて、
その代わりにサラダだけで1450円。
200円の違いなら、絶対前菜盛り合わせの方がお得だわ☆
そしてアウトレットへ行きましたが、
う〜ん、、思っていたよりせまかったぁ。
人は多かったけど。
早々にアウトレットは引き上げ自宅へ。
その帰り道、私のお誕生日ケーキを買いにと
「みわあおに 五月台4丁目」へ。
前回は焼き菓子しか見ていなかったけど、
生ケーキも昔ながらな素朴な感じ。
値段も昔ながらな感じで良心的だわ。
おうちに帰ってからおいしく頂きました♪
お腹いっぱいの楽しい3連休でした☆
我が家は土曜日はお出かけしようと思ったら、
雨がじゃじゃ降りになったので、
おうちでまったり。
日曜日は夫のテニス後、
前日行く予定だった、近くの森林公園へ行ってきました。
夫は遠足とかで行ったことが何度もあるそうですが、
私と娘は初めて☆
山の中ですが、とても子供連れが多い！
すれ違う人の半分以上は
ベビーカーを押してる人だったように思います。
うちはベビーカーを押さずに行ったのですが、
娘は急な坂もありましたが、一生懸命登ってくれて、
後はパパが抱っこしてがんばってくれました♪
そしてがんばって登った後の展望台は
涼しくてとてもいい風が吹いていました。
今度はお弁当を持ってこようね〜なんて話しながら、
ベンチで気持ちのいい時間を過ごしました♪
夜は夫のお友達のお誘いでよるご飯を一緒に☆
子供連れで行きやすそうなお店・・・と考えましたが、
結局またまた焼肉屋さんへ。
いつもここになっちゃうのよね。
新しいところを開拓しないと！
嫁2人のみビールを飲んで、おいしい焼肉を堪能♪
娘2人も仲良く遊んでテンションが上がりまくっていました☆
昨日は私の誕生日前日だから、
好きなところへ連れて行ってあげるよというので、
ずっと行ってみたかった神戸三田のアウトレットへ。
その前に、腹ごしらえー！と、
以前、友達に連れて行ってもらった三田駅近くのイタリアンへ。
生パスタがめっちゃおいしかったのです☆
開店直後に行きましたが、もうすでにお客さんが！
私たちが入った後も続々とやってきて、
すぐに満席になっていました。
やっぱりおいしいお店はみんな知っているんですね〜
で、私が食べたものは、パスタランチのB。
前菜の盛り合わせ。
いろいろ楽しめておいしかった！
白ワインが飲みたくなる・・・
かにとキノコのイカ墨ソース イカ墨生パスタ。
かにとイカ墨の味がしっかり出ていておいしかった♪
ほかにパンとドリンクがついて、1650円。
夫はパスタランチのAで、前菜盛り合わせがなくて、
その代わりにサラダだけで1450円。
200円の違いなら、絶対前菜盛り合わせの方がお得だわ☆
そしてアウトレットへ行きましたが、
う〜ん、、思っていたよりせまかったぁ。
人は多かったけど。
早々にアウトレットは引き上げ自宅へ。
その帰り道、私のお誕生日ケーキを買いにと
「みわあおに 五月台4丁目」へ。
前回は焼き菓子しか見ていなかったけど、
生ケーキも昔ながらな素朴な感じ。
値段も昔ながらな感じで良心的だわ。
おうちに帰ってからおいしく頂きました♪
お腹いっぱいの楽しい3連休でした☆
・・・ 2007.09.18 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3連休。
週末はいかがお過ごしでしたか？
我が家は土曜日はお出かけしようと思ったら、
雨がじゃじゃ降りになったので、
おうちでまったり。
日曜日は夫のテニス後、
前日行く予定だった、近くの森林公園へ行ってきました。
夫は遠足とかで行ったことが何度もあるそうですが、
私と娘は初めて☆
山の中ですが、とても子供連れが多い！
すれ違う人の半分以上は
ベビーカーを押してる人だったように思います。
うちはベビーカーを押さずに行ったのですが、
娘は急な坂もありましたが、一生懸命登ってくれて、
後はパパが抱っこしてがんばってくれました♪
そしてがんばって登った後の展望台は
涼しくてとてもいい風が吹いていました。
今度はお弁当を持ってこようね〜なんて話しながら、
ベンチで気持ちのいい時間を過ごしました♪
夜は夫のお友達のお誘いでよるご飯を一緒に☆
子供連れで行きやすそうなお店・・・と考えましたが、
結局またまた焼肉屋さんへ。
いつもここになっちゃうのよね。
新しいところを開拓しないと！
嫁2人のみビールを飲んで、おいしい焼肉を堪能♪
娘2人も仲良く遊んでテンションが上がりまくっていました☆
昨日は私の誕生日前日だから、
好きなところへ連れて行ってあげるよというので、
ずっと行ってみたかった神戸三田のアウトレットへ。
その前に、腹ごしらえー！と、
以前、友達に連れて行ってもらった三田駅近くのイタリアンへ。
生パスタがめっちゃおいしかったのです☆
開店直後に行きましたが、もうすでにお客さんが！
私たちが入った後も続々とやってきて、
すぐに満席になっていました。
やっぱりおいしいお店はみんな知っているんですね〜
で、私が食べたものは、パスタランチのB。
前菜の盛り合わせ。
いろいろ楽しめておいしかった！
白ワインが飲みたくなる・・・
かにとキノコのイカ墨ソース イカ墨生パスタ。
かにとイカ墨の味がしっかり出ていておいしかった♪
ほかにパンとドリンクがついて、1650円。
夫はパスタランチのAで、前菜盛り合わせがなくて、
その代わりにサラダだけで1450円。
200円の違いなら、絶対前菜盛り合わせの方がお得だわ☆
そしてアウトレットへ行きましたが、
う〜ん、、思っていたよりせまかったぁ。
人は多かったけど。
早々にアウトレットは引き上げ自宅へ。
その帰り道、私のお誕生日ケーキを買いにと
「みわあおに 五月台4丁目」へ。
前回は焼き菓子しか見ていなかったけど、
生ケーキも昔ながらな素朴な感じ。
値段も昔ながらな感じで良心的だわ。
おうちに帰ってからおいしく頂きました♪
お腹いっぱいの楽しい3連休でした☆
我が家は土曜日はお出かけしようと思ったら、
雨がじゃじゃ降りになったので、
おうちでまったり。
日曜日は夫のテニス後、
前日行く予定だった、近くの森林公園へ行ってきました。
夫は遠足とかで行ったことが何度もあるそうですが、
私と娘は初めて☆
山の中ですが、とても子供連れが多い！
すれ違う人の半分以上は
ベビーカーを押してる人だったように思います。
うちはベビーカーを押さずに行ったのですが、
娘は急な坂もありましたが、一生懸命登ってくれて、
後はパパが抱っこしてがんばってくれました♪
そしてがんばって登った後の展望台は
涼しくてとてもいい風が吹いていました。
今度はお弁当を持ってこようね〜なんて話しながら、
ベンチで気持ちのいい時間を過ごしました♪
夜は夫のお友達のお誘いでよるご飯を一緒に☆
子供連れで行きやすそうなお店・・・と考えましたが、
結局またまた焼肉屋さんへ。
いつもここになっちゃうのよね。
新しいところを開拓しないと！
嫁2人のみビールを飲んで、おいしい焼肉を堪能♪
娘2人も仲良く遊んでテンションが上がりまくっていました☆
昨日は私の誕生日前日だから、
好きなところへ連れて行ってあげるよというので、
ずっと行ってみたかった神戸三田のアウトレットへ。
その前に、腹ごしらえー！と、
以前、友達に連れて行ってもらった三田駅近くのイタリアンへ。
生パスタがめっちゃおいしかったのです☆
開店直後に行きましたが、もうすでにお客さんが！
私たちが入った後も続々とやってきて、
すぐに満席になっていました。
やっぱりおいしいお店はみんな知っているんですね〜
で、私が食べたものは、パスタランチのB。
前菜の盛り合わせ。
いろいろ楽しめておいしかった！
白ワインが飲みたくなる・・・
かにとキノコのイカ墨ソース イカ墨生パスタ。
かにとイカ墨の味がしっかり出ていておいしかった♪
ほかにパンとドリンクがついて、1650円。
夫はパスタランチのAで、前菜盛り合わせがなくて、
その代わりにサラダだけで1450円。
200円の違いなら、絶対前菜盛り合わせの方がお得だわ☆
そしてアウトレットへ行きましたが、
う〜ん、、思っていたよりせまかったぁ。
人は多かったけど。
早々にアウトレットは引き上げ自宅へ。
その帰り道、私のお誕生日ケーキを買いにと
「みわあおに 五月台4丁目」へ。
前回は焼き菓子しか見ていなかったけど、
生ケーキも昔ながらな素朴な感じ。
値段も昔ながらな感じで良心的だわ。
おうちに帰ってからおいしく頂きました♪
お腹いっぱいの楽しい3連休でした☆
・・・ 2007.09.17 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「ミートスティック リンクス」当選！
『レシピブログ』の「ミートスティック リンクス」
レシピモニターに当選しました☆
なかなか自分ではこういうのを買わないから、
味見できるなんてうれし〜♪
早速、休日のブランチに使ってみました！
バターロールに挟んだもの。
こちらはマフィンにレタス・ベーコン・トマト
・「ミートスティック リンクス」・目玉焼きをサンド。
ポークの方はスパイスが効いているので、
焼いてそのまま食べてもおいしかったし、
挟んでも他の具に負けない感じ。
チキンの方はかなりマイルドなので、
トマケチャップやマスタードソースが合いました！
カレー風味や照焼き風味をつけてもいけそうな感じです。
レシピモニターに当選しました☆
なかなか自分ではこういうのを買わないから、
味見できるなんてうれし〜♪
早速、休日のブランチに使ってみました！
バターロールに挟んだもの。
こちらはマフィンにレタス・ベーコン・トマト
・「ミートスティック リンクス」・目玉焼きをサンド。
ポークの方はスパイスが効いているので、
焼いてそのまま食べてもおいしかったし、
挟んでも他の具に負けない感じ。
チキンの方はかなりマイルドなので、
トマケチャップやマスタードソースが合いました！
カレー風味や照焼き風味をつけてもいけそうな感じです。
・・・ 2007.09.14 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
娘ご飯。
●納豆とニラの卵焼き
●なす・ピーマン・玉葱・鰹の煮物
●佃煮おむすび
久しぶりに納豆の登場です。
手づかみで食べるので、
ベタベタがましなようにいろいろお野菜も混ぜて、
卵焼きにしてみました。
●ぶり大根
●春雨煮
●カボチャとアスパラのチーズ茶巾
●青海苔おむすび
春雨が大好きな娘。
必ず一番最初に食べ始めます。
・・・ 2007.09.13 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ここのところのよるご飯。
献立。
□鶏とチーズのスティック春巻き
□かにカマ・卵・ほうれん草サラダ
献立。
□鶏のから揚げ ネギソース
□蓮根と小松菜の炒め物
□お揚げのお味噌汁
献立。
□ぶり大根
□春雨煮
・・・ 2007.09.13 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
CENTRAL DeliGrill
先週末は久しぶりに神戸に行ってきました！
いつぶりかもわからないくらいだなぁ。
ランチはレンガ倉庫の「CENTRAL DeliGrill」へ。
会社員時代、三宮の「CENTRAL」にはよく行ったけれど、
こちらは初めてです。
パンが食べ放題なので、わくわく♪
1回目にとりに行ったパンたち。
ブリオッシュといちじく入りと米粉を使った雑穀パンです。
ほかにも魅力的なパンがありました〜♪
焼きたてはやっぱりおいしい☆
サラダ・スープ・デザートから一つをチョイスできます。
パンにはスープかなと選びました。
こちらは夫の選んだ「生ハムのカルボナーラ」（←名前は何かついていたような。。）
こちらは私が選んだ「クレマ（海老のトマトクリームソース）」です。
どちらもおいしかったです♪
食べている間、娘がソファに立ったり、
後ろのお客さんに身を乗り出したりしたので、
ゆっくり食べれなかったけど、
でも3回もパンを取っちゃいました！
（ゆっくりできなくてもしっかりは食べてます☆）
外ご飯だーいすき！
いつぶりかもわからないくらいだなぁ。
ランチはレンガ倉庫の「CENTRAL DeliGrill」へ。
会社員時代、三宮の「CENTRAL」にはよく行ったけれど、
こちらは初めてです。
パンが食べ放題なので、わくわく♪
1回目にとりに行ったパンたち。
ブリオッシュといちじく入りと米粉を使った雑穀パンです。
ほかにも魅力的なパンがありました〜♪
焼きたてはやっぱりおいしい☆
サラダ・スープ・デザートから一つをチョイスできます。
パンにはスープかなと選びました。
こちらは夫の選んだ「生ハムのカルボナーラ」（←名前は何かついていたような。。）
こちらは私が選んだ「クレマ（海老のトマトクリームソース）」です。
どちらもおいしかったです♪
食べている間、娘がソファに立ったり、
後ろのお客さんに身を乗り出したりしたので、
ゆっくり食べれなかったけど、
でも3回もパンを取っちゃいました！
（ゆっくりできなくてもしっかりは食べてます☆）
外ご飯だーいすき！
・・・ 2007.09.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
スノーボール
「みわあおに」のスノーボールがあまりにもおいしかったので、
少しでも近づけるような物にしたいなぁと、
お友達のケーキ教室の先生のヒントをもとに、
私なりに作ってみました。
前よりは口解けがよくなったんだけど、
もっさり感はぬぐえない。。
まだまだ試行錯誤です。
・・・ 2007.09.11 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
娘のご飯。
●秋刀魚のハンバーグ
●高野豆腐と人参煮
●ブロッコリー
●大豆とひじきの煮物
●カボチャ
●海苔お結び
ご飯にはすこーしだけ、
海苔の佃煮を混ぜています。
最近はこうしてちょっと何かを混ぜたり、
海苔を巻くとご飯も食べてくれるようになりました。
でも、やっぱり一番最後だけれどね。
秋刀魚はピーマンや玉葱など
野菜もいろいろ混ぜ込んでいます。
ハンバーグ状にするとやっぱり食べやすいみたいですね。
秋刀魚が安い季節だから、
じゃんじゃん登場しちゃいそう！
・・・ 2007.09.10 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
霧の森大福
愛媛に旅行へ行ってきたご近所さんから、
お土産に「霧の森大福」を頂きました〜♪
TVでもよく取り上げられていて、
大人気のためにネットでは販売されていないんですよね。
ずっと食べてみたかったので、
もらったときには「きゃ〜☆」と喜びの声をあげてしまいました。
さてさて肝心のお味ですが、とてもおいしかったです♪
お餅部分もしっかりあって、
大福の周りにも抹茶がまぶされていてほんのり苦くてこれがいい！
最近は中に生クリームの入った大福も増えましたが、
こちらのは全体的にあっさりしていて、
上品な抹茶大福と言う感じでした。
お友達に感謝です☆
・・・ 2007.09.07 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
菓子工房みわあおに 五月台4丁目
お友達から「菓子工房みわあおに 五月台4丁目」の
お話を聞いてから、買いに行きたいなぁと思いつつ、
行きそびれていました。
ちょうどそのお友達とも会うので、
車でひとっ走り、買いに行ってきました。
といっても、車で15分くらいで行けたんですけどね。
思っていたより近かった。
聞いていた通り、いろいろな焼き菓子が並んで、
どれもおいしそう〜☆
迷いながらもいろいろな種類を選んで、
箱に詰めてもらいました。
詰めてもらっている間、座っていると、
冷たいお茶とお菓子を3種類も出してくれたのです〜！
うれしくて、娘が欲しそうなふりをして、
その場でおいしく頂いちゃいました☆
中で働いていらっしゃる方もみなさんとてもいい感じで、
また来たい！と思わせるお店でした。
こちらは別に私用に買ったものです。
全然きれいに撮れていない。。。
帰りの車でフィナンシェを少し口に入れちゃったし。
肝心のお味ですが、
どれもシンプルだけど、おいしい☆
こだわって作っているんだろうなぁと言うのがわかります。
お友達もおいしいと大好評！
とてもいいお店を知ってうれしいわ♪
我が家からもうちょっと近くに
みわあおにで修行された方がお店を出しているので、
今度はそちらにも行ってみようかな。
お話を聞いてから、買いに行きたいなぁと思いつつ、
行きそびれていました。
ちょうどそのお友達とも会うので、
車でひとっ走り、買いに行ってきました。
といっても、車で15分くらいで行けたんですけどね。
思っていたより近かった。
聞いていた通り、いろいろな焼き菓子が並んで、
どれもおいしそう〜☆
迷いながらもいろいろな種類を選んで、
箱に詰めてもらいました。
詰めてもらっている間、座っていると、
冷たいお茶とお菓子を3種類も出してくれたのです〜！
うれしくて、娘が欲しそうなふりをして、
その場でおいしく頂いちゃいました☆
中で働いていらっしゃる方もみなさんとてもいい感じで、
また来たい！と思わせるお店でした。
こちらは別に私用に買ったものです。
全然きれいに撮れていない。。。
帰りの車でフィナンシェを少し口に入れちゃったし。
肝心のお味ですが、
どれもシンプルだけど、おいしい☆
こだわって作っているんだろうなぁと言うのがわかります。
お友達もおいしいと大好評！
とてもいいお店を知ってうれしいわ♪
我が家からもうちょっと近くに
みわあおにで修行された方がお店を出しているので、
今度はそちらにも行ってみようかな。
・・・ 2007.09.06 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
峠の茶屋 一軒家
今日はお友達＆その娘たち計8人で、
三田の「峠の茶屋 一軒家」へ行ってきました！
少し前に「なるとも」でも取材されているのを見ていた私。
行ってみたいなぁと思っていたら、
三田に住むお友達が「みんなで行ってみない？」と
グッドタイミングで、お誘いしてくれたのです☆
茅葺屋根のとっても雰囲気のいいお店。
そして子供たちには持参のお弁当を食べてもらって、
親たちは・・
茶そばです。
茗荷や大葉、かいわれと温泉卵が乗っていて、
お出汁を掛けていただきます。
まだ蒸し暑かったので、こういうさっぱりしたものがおいしい☆
お結びも十文字に切込みが入っていてかわいいですね。
わらびもちもついています。
しかし、もっともっとわらびもちを満喫したい私たちは、
こちらも2つ注文！
でももっと食べられるかもと、
さらにわらびもちを2つ追加注文してしまいました☆
食べすぎよね。。
ここのわらびもちは注文してから作ってくれるので温かいんですよ。
とってもおいしかったです。
娘もおいしそうに食べていました♪
なによりも居心地がよくって、
お店の方も動き回る娘たちを微笑ましく見てくださって、
とてもとても気持ちのいい時間を過ごすことが出来ました♪
また行きたいなぁ。
三田の「峠の茶屋 一軒家」へ行ってきました！
少し前に「なるとも」でも取材されているのを見ていた私。
行ってみたいなぁと思っていたら、
三田に住むお友達が「みんなで行ってみない？」と
グッドタイミングで、お誘いしてくれたのです☆
茅葺屋根のとっても雰囲気のいいお店。
そして子供たちには持参のお弁当を食べてもらって、
親たちは・・
茶そばです。
茗荷や大葉、かいわれと温泉卵が乗っていて、
お出汁を掛けていただきます。
まだ蒸し暑かったので、こういうさっぱりしたものがおいしい☆
お結びも十文字に切込みが入っていてかわいいですね。
わらびもちもついています。
しかし、もっともっとわらびもちを満喫したい私たちは、
こちらも2つ注文！
でももっと食べられるかもと、
さらにわらびもちを2つ追加注文してしまいました☆
食べすぎよね。。
ここのわらびもちは注文してから作ってくれるので温かいんですよ。
とってもおいしかったです。
娘もおいしそうに食べていました♪
なによりも居心地がよくって、
お店の方も動き回る娘たちを微笑ましく見てくださって、
とてもとても気持ちのいい時間を過ごすことが出来ました♪
また行きたいなぁ。
・・・ 2007.09.05 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
疲れさせて寝させよう！作戦
ここ最近、しっかりとお昼寝をしない娘。
（まぁ、もともとあんまり寝ない子なんだけれど。。）
寝なくてもご機嫌なら全然いいのだけど、
眠くてグズグズ泣き泣きなので、
これは午前中にいっぱい遊ばせて疲れさせて寝させよう！作戦で、
月曜日は図書館の絵本の読み聞かせ会、
火曜日はご近所さんと児童館、
今日はまたまた児童館で水遊びに行ってきました☆
どの日もいっぱい遊んで、いっぱい汗をかいて、
シャワーを浴びて、しっかりご飯を食べて、
さぁ寝るかなぁーと、抱っこすると、、、
いつものように大泣き！
それでも15分ほどがんばれば、なんとか寝てくれました♪
しかし、15分・30分・1時間の壁があるんです。
大体その時間ごとに目を覚ますんですよね〜。
その壁をクリアすれば1時間半ほど寝てくれるんですが、
月曜日は30分の壁に敗れ、
火曜日はどの壁もクリアして1時間半！
今日は1時間の壁に敗れました。。
1時間半寝ると寝起きの機嫌もすぐに戻るんですけど、
そのほかは寝起きが悪くてその後1時間くらい大泣きし続けるんです。
結局、作戦が成功したのは1日だけ。
まあ、寝入りはいつもより早かったから、
疲れさせ作戦は半分成功かな！？
今日の水遊びではプールの中にすんなり入ってくれました！
前回は入ることを体全体で拒否だったから、成長だね〜♪
醤油さしで作られた色とりどりのお魚を、
ペットボトルに上手に入れたり出したり出来たし☆
お友達に頭から水を掛けられてちょっと泣きがはいったりもしたけど、
さらに鍛えられたかな。
今日一緒だったお友達のおこちゃまたちは
みんな頭からお水を掛けられても全然平気だし、
おうちのお風呂でもシャワーでジャンジャン流しているらしい。
娘はちょっとかかっただけでふぇんふぇん泣いちゃいます。
今日からお風呂で特訓だー！
（まぁ、もともとあんまり寝ない子なんだけれど。。）
寝なくてもご機嫌なら全然いいのだけど、
眠くてグズグズ泣き泣きなので、
これは午前中にいっぱい遊ばせて疲れさせて寝させよう！作戦で、
月曜日は図書館の絵本の読み聞かせ会、
火曜日はご近所さんと児童館、
今日はまたまた児童館で水遊びに行ってきました☆
どの日もいっぱい遊んで、いっぱい汗をかいて、
シャワーを浴びて、しっかりご飯を食べて、
さぁ寝るかなぁーと、抱っこすると、、、
いつものように大泣き！
それでも15分ほどがんばれば、なんとか寝てくれました♪
しかし、15分・30分・1時間の壁があるんです。
大体その時間ごとに目を覚ますんですよね〜。
その壁をクリアすれば1時間半ほど寝てくれるんですが、
月曜日は30分の壁に敗れ、
火曜日はどの壁もクリアして1時間半！
今日は1時間の壁に敗れました。。
1時間半寝ると寝起きの機嫌もすぐに戻るんですけど、
そのほかは寝起きが悪くてその後1時間くらい大泣きし続けるんです。
結局、作戦が成功したのは1日だけ。
まあ、寝入りはいつもより早かったから、
疲れさせ作戦は半分成功かな！？
今日の水遊びではプールの中にすんなり入ってくれました！
前回は入ることを体全体で拒否だったから、成長だね〜♪
醤油さしで作られた色とりどりのお魚を、
ペットボトルに上手に入れたり出したり出来たし☆
お友達に頭から水を掛けられてちょっと泣きがはいったりもしたけど、
さらに鍛えられたかな。
今日一緒だったお友達のおこちゃまたちは
みんな頭からお水を掛けられても全然平気だし、
おうちのお風呂でもシャワーでジャンジャン流しているらしい。
娘はちょっとかかっただけでふぇんふぇん泣いちゃいます。
今日からお風呂で特訓だー！
・・・ 2007.09.05 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
焼き秋刀魚 カレー風味 の よるご飯。
月曜日の献立。
□焼き秋刀魚 カレー風味
□いろいろ野菜の甘辛煮
□大根とお揚げのお味噌汁
秋刀魚は、塩・カレー粉・小麦粉をビニール袋の中で
あわせたもののなかに入れ、全体にまぶし、
オリーブオイルなじませたものをグリルで焼きました。
皮がパリッとして、ほのかなカレー風味がおいしかったです。
・・・ 2007.09.04 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ミニクグロフ型
こちらもずっと前に焼いたフィナンシェ。
ミニクグロフ型で久々に焼きました。
でもどうもこの型でケーキやパンがうまく焼けないんです。
そこになるはずの面のところも、
プクーっと膨らむので、
コロンコロンな形になっちゃうんですよね。
なのでそこを切ってみたんだけど、
なるべくなら切りたくないんですよね。。
ちっちゃいから仕方がないのかなぁ。
それともなにかいい方法があるのかしら？
・・・ 2007.09.03 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お芋とごまのフィナンシェ。
いつぞやに作ったパウンド型で焼いたフィナンシェです。
小嶋さんのレシピを参考に作りました☆
とってもしっとりしていて、
お芋とごまのほっくり香ばしさがおいしかったです。
ガッツリと切って食べるより、
薄めに切った方がおいしさをより感じたような。
これからの秋の季節にはいいおやつだわ〜♪
・・・ 2007.09.03 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
キュプルン♪
先月モラタメから頂いたキュプルン。
毎日お風呂上りに飲んだのですが、、
お肌の調子がいい〜♪
もともと荒れ荒れお肌なので、
まだ周りからはあんまり変化はないと思うんだけど、
手触り感が違うんです！
自分で買うのは高いからどうしようかなぁと思っていたけど、
ドラッグストアで思わず手にしていました。
楽天でまとめ買いしようかなぁ。
毎日はお財布がきついので、
2、3日に一本なら何とかなるかな。
戦略にまんまとはまってしまった。。
毎日お風呂上りに飲んだのですが、、
お肌の調子がいい〜♪
もともと荒れ荒れお肌なので、
まだ周りからはあんまり変化はないと思うんだけど、
手触り感が違うんです！
自分で買うのは高いからどうしようかなぁと思っていたけど、
ドラッグストアで思わず手にしていました。
楽天でまとめ買いしようかなぁ。
毎日はお財布がきついので、
2、3日に一本なら何とかなるかな。
戦略にまんまとはまってしまった。。
・・・ 2007.09.03 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
週末。
この週末からもう9月だったんですね〜。
ちょっとはマシになったとはいえ、
まだまだ暑くてすっかり忘れていました。
土曜日はお出かけした帰りに、
西宮の「Arrow Tree」に行きました。
ミックスジュースとタルトケーキを食べたのだけれど、
ちょっとはずれだったなぁ。
タルトケーキの生地がダマンド生地と
書いてあったと思ったんだけどチーズ生地で、
上のクリーム＆フルーツとあんまりあっていなかったわ。
ちょっとフルーツとクリームがどかーんと乗っているので、
ごまかされている感じがしました。残念。
夫もちょっとがっかりしていました。
昨日は夫は仕事だったので、
久しぶりに義母とつかしんへ。
ランチは豆腐とお蕎麦のお店へ。
娘にもお子様ランチをとってくれました。
娘の年齢にしては多すぎのお子様ランチなのにほぼ完食☆
おむすびをほおばる娘に、ばあばは大爆笑していました。
その後、ベビーカーにおとなしく乗ってくれていた娘ですが、
一旦降りるとそこからエンジンがかかり、
そこらじゅうを走り回り！！
手をつないで歩くことを断固拒否☆
抱っこしようとすると泣き叫び！！！
ばあばもかなり疲れたみたいで、
「今度からは買い物するにはじいじかパパが必要やね。」と、
嘆いておりました。
それでも楽しかったけどね〜♪
そうそう、気づいたら娘は1歳3ヶ月☆
やんちゃ娘に成長しています！
グッと重くなって、大きくなった気がするだけど、
身長・体重はどれくらいになっているのかなぁ。
そろそろ秋ものの洋服も買いたいけど、
80にするべきか、それとも長く着れるように90？
迷うところです。
ちょっとはマシになったとはいえ、
まだまだ暑くてすっかり忘れていました。
土曜日はお出かけした帰りに、
西宮の「Arrow Tree」に行きました。
ミックスジュースとタルトケーキを食べたのだけれど、
ちょっとはずれだったなぁ。
タルトケーキの生地がダマンド生地と
書いてあったと思ったんだけどチーズ生地で、
上のクリーム＆フルーツとあんまりあっていなかったわ。
ちょっとフルーツとクリームがどかーんと乗っているので、
ごまかされている感じがしました。残念。
夫もちょっとがっかりしていました。
昨日は夫は仕事だったので、
久しぶりに義母とつかしんへ。
ランチは豆腐とお蕎麦のお店へ。
娘にもお子様ランチをとってくれました。
娘の年齢にしては多すぎのお子様ランチなのにほぼ完食☆
おむすびをほおばる娘に、ばあばは大爆笑していました。
その後、ベビーカーにおとなしく乗ってくれていた娘ですが、
一旦降りるとそこからエンジンがかかり、
そこらじゅうを走り回り！！
手をつないで歩くことを断固拒否☆
抱っこしようとすると泣き叫び！！！
ばあばもかなり疲れたみたいで、
「今度からは買い物するにはじいじかパパが必要やね。」と、
嘆いておりました。
それでも楽しかったけどね〜♪
そうそう、気づいたら娘は1歳3ヶ月☆
やんちゃ娘に成長しています！
グッと重くなって、大きくなった気がするだけど、
身長・体重はどれくらいになっているのかなぁ。
そろそろ秋ものの洋服も買いたいけど、
80にするべきか、それとも長く着れるように90？
迷うところです。
・・・ 2007.09.01 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
冷蔵庫整理のよるご飯。
献立。
□人参とお肉のふんわりから揚げ
□海老のトマトクリームパスタ
□カボチャパン
YOMEさんのレシピより。
家にあるもので〜と考えてレシピを探していたら、
これならできる☆と、作った夜ご飯メニューです。
YOMEさん様様です♪
人参とお肉のふんわりから揚げは、
本当にふわふわしているので、
娘にも食べられそうかなと、
焼いて、小さく切ってあげました。
モリモリ食べていました☆
献立。
□甘辛鶏ソテー
□揚げ焼き豆腐の野菜のせ
冷蔵庫の食材使いきり！
買い物に行かずにすんだ〜。
何とかなるものだな。
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