・・・ 2007.04.29 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ここのところ。
更新が滞ってましたが、
娘ともども元気に過ごしておりました！
ご心配していただいた皆様すみません☆
夫が出張だったため、実家へ遊びに行ったり、
お友達の所にお子さんが産まれてGW中に遊びに行くので、
娘とららぽーとへ買い物に行ったり、
夫の両親とダイヤモンドシティへお買い物に行ったりと、
いろんなところでウロウロしてました〜♪
娘の風邪もまだ鼻水は残っているものの、
元気は満点！
やんちゃ度も甘えん坊度も増しました☆
手を離して2,3歩歩いたり、
ソファの上に自力で登ったり、
階段も1,2段降りたり、
今日はベッドから自分で降りていたらしいです。
ほんとに何でものぼろうとしていて、
テーブルはもちろん、ベビーチェア、
引き出し、おもちゃなんでも
足がかかればのぼろうとしちゃうのです。
どちらに似たんだか。。
まあ、元気なことはいいことですね。
GWに突入しましたが、
みなさんはいろいろ行かれるのかなぁ。
うちは昨日はお出かけしていたので、
今日はおうちでお掃除Dayです♪
素敵なGWをお過ごしくださいね〜☆
娘ともども元気に過ごしておりました！
ご心配していただいた皆様すみません☆
夫が出張だったため、実家へ遊びに行ったり、
お友達の所にお子さんが産まれてGW中に遊びに行くので、
娘とららぽーとへ買い物に行ったり、
夫の両親とダイヤモンドシティへお買い物に行ったりと、
いろんなところでウロウロしてました〜♪
娘の風邪もまだ鼻水は残っているものの、
元気は満点！
やんちゃ度も甘えん坊度も増しました☆
手を離して2,3歩歩いたり、
ソファの上に自力で登ったり、
階段も1,2段降りたり、
今日はベッドから自分で降りていたらしいです。
ほんとに何でものぼろうとしていて、
テーブルはもちろん、ベビーチェア、
引き出し、おもちゃなんでも
足がかかればのぼろうとしちゃうのです。
どちらに似たんだか。。
まあ、元気なことはいいことですね。
GWに突入しましたが、
みなさんはいろいろ行かれるのかなぁ。
うちは昨日はお出かけしていたので、
今日はおうちでお掃除Dayです♪
素敵なGWをお過ごしくださいね〜☆
・・・ 2007.04.21 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
4/19の夜ごはん
献立。
□鶏と厚揚げの煮物
□ピーマンとウインナーの甘辛カツオがらめ
□ごぼうのお味噌汁
夫の評価は「普通」でした。。
普通ってどうなの！？
・・・ 2007.04.21 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
鶏と厚揚げの煮物
● レシピメモ ●・・・うろおぼえ・・・
・お出汁 400cc
・酒 大1
・みりん 大1
・塩 小1/2 弱
仕上がりに・薄口醤油 数滴
・・・ 2007.04.21 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
甘辛かつお絡め
● レシピメモ ●
・お出汁
・酒・砂糖・醤油＝１：１：１
＋唐辛子
仕上がりに 鰹節
・・・ 2007.04.20 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ワッフル
久々に作りました〜♪
調子に乗ってつくりすぎたので、
遊びに来てくれた義母とご近所さんに
おすそわけしました。
・・・ 2007.04.20 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
三種混合2回目
昨日は三種混合の2回目に行って来ました。
散歩がてらバギーで15分。
お天気良すぎ。ちょっと焼けたような気がする。。
ちゃんと帽子をかぶっていかないとダメですね。
ここのところ病院続きのため、
しっかりと覚えているようで、
娘も先生の前に座っただけで大泣き！
4人がかりでの注射となりました。。
やれやれ。
日々、力が強くなっています。
ママは毎日筋肉痛。。。
散歩がてらバギーで15分。
お天気良すぎ。ちょっと焼けたような気がする。。
ちゃんと帽子をかぶっていかないとダメですね。
ここのところ病院続きのため、
しっかりと覚えているようで、
娘も先生の前に座っただけで大泣き！
4人がかりでの注射となりました。。
やれやれ。
日々、力が強くなっています。
ママは毎日筋肉痛。。。
・・・ 2007.04.19 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
4/18の夜ごはん
献立。
□鮭のしょうが焼きごま絡め
□小春ちゃんの白い金平
□豆腐のお味噌汁
白い金平はこれまた小春ちゃんレシピ♪
前回はじゃが芋と人参だったけど、
今回はちゃんと金平らしく蓮根と牛蒡を使いました。
やっぱりおいしかったわ！
小春ちゃん、ありがとう☆
□鮭のしょうが焼きごま絡め
□小春ちゃんの白い金平
□豆腐のお味噌汁
白い金平はこれまた小春ちゃんレシピ♪
前回はじゃが芋と人参だったけど、
今回はちゃんと金平らしく蓮根と牛蒡を使いました。
やっぱりおいしかったわ！
小春ちゃん、ありがとう☆
・・・ 2007.04.19 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
鮭のしょうが焼きごま絡め
● レシピメモ ●
1.鮭を一口大に切って、酒・みりん・醤油・おろししょうが生姜につける
2.片栗粉をまぶし、胡麻油で焼く
3.漬けダレも入れて煮詰める
4.白ごまを入れて絡める
・・・ 2007.04.19 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
小春ちゃんの白い金平
2007.4.18作
ベーコン・蓮根・牛蒡・エリンギ
・・・・・・・・・・・・・・・
2007.3.26作
お野菜のおかずで、
あっさりした感じのものがないかなぁと考えていたら、
小春ちゃんの白い金平を思い出しました。
おうちにあったじゃが芋・人参・ハム・アスパラで作りました。
お酢の酸味が決めてだわ！
とってもおいしかったです♪
小春ちゃんありがとう☆
● レシピメモ ●
小春ちゃんの「ぽかぽかびより」より
こちら
ベーコン・蓮根・牛蒡・エリンギ
・・・・・・・・・・・・・・・
2007.3.26作
お野菜のおかずで、
あっさりした感じのものがないかなぁと考えていたら、
小春ちゃんの白い金平を思い出しました。
おうちにあったじゃが芋・人参・ハム・アスパラで作りました。
お酢の酸味が決めてだわ！
とってもおいしかったです♪
小春ちゃんありがとう☆
● レシピメモ ●
小春ちゃんの「ぽかぽかびより」より
こちら
・・・ 2007.04.19 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ヘルシー ポンデ2種
kuriさんがいつもヘルシーで
おいしそうなお菓子を作られていて、
それに触発されて作りました。
きなこ＆ココア・・
おからで・・
出来立てはもちもちしていておいしかった！
作ったのを全部一人で食べてしまいました。。
ヘルシーな意味がない。。
● レシピメモ ● ・・2007.4.14・・
↓を参考にさせていただきました。
きなこ
おから
おいしそうなお菓子を作られていて、
それに触発されて作りました。
きなこ＆ココア・・
おからで・・
出来立てはもちもちしていておいしかった！
作ったのを全部一人で食べてしまいました。。
ヘルシーな意味がない。。
● レシピメモ ● ・・2007.4.14・・
↓を参考にさせていただきました。
きなこ
おから
・・・ 2007.04.19 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
小春ちゃん家の 福神漬け
・・・ 2007.04.18 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
4/17の夜ごはん
4/17の献立。
□いんげんと人参の牛肉巻き
□鯛サラダ 柚子胡椒マヨドレ
□じゃが芋のお味噌汁
・・・ 2007.04.18 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
柚子胡椒マヨドレ
● レシピメモ ● ・・2007.4.17・・
柚子胡椒・マヨネーズ・青じそドレッシング・ごま
・・・ 2007.04.18 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
いんげんと人参の牛肉巻き
● レシピメモ ● ・・2007.4.17・・
1.下ゆでしたいんげんと人参を薄切り牛肉で巻く
2.熱して油を入れたフライパンでとじ目から焼き始め、
全体をまんべんなく焼き付ける
3.いつもの照焼きタレ（酒・砂糖・みりん・醤油）
＋コチジャンを絡める
・・・ 2007.04.18 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
4/16の夜ごはん
4/16の献立。
□牛スジのデミグラ煮込み
□豆腐とトマトのサラダ
□マッシュポテト半熟卵のせ
これで冷蔵庫・冷凍庫が空っぽになりました〜。
買い物に行かずになんとかなったわ♪
・・・ 2007.04.18 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
だし取り後 鰹節＆昆布の利用の常備菜
今日ははなまるで常備菜特集でしたね。
というわけでもないのですが、我が家の常備菜です。
だしをとった後の
鰹節＆昆布を捨てるのがもったいなくて、
佃煮風にしたりします。
私のお昼ごはんの友です。
写真の鰹節＆昆布の隣はひじきバージョンです。
味付けはほぼ同じです。
● レシピメモ ● ・・2007.4.10・・
だし取り後の鰹節＆昆布に、
酒・砂糖・みりん・醤油を同量入れて煮付ける。
汁気がなくなったら、
ゆかり・白ゴマも同じ量入れて和える。
というわけでもないのですが、我が家の常備菜です。
だしをとった後の
鰹節＆昆布を捨てるのがもったいなくて、
佃煮風にしたりします。
私のお昼ごはんの友です。
写真の鰹節＆昆布の隣はひじきバージョンです。
味付けはほぼ同じです。
● レシピメモ ● ・・2007.4.10・・
だし取り後の鰹節＆昆布に、
酒・砂糖・みりん・醤油を同量入れて煮付ける。
汁気がなくなったら、
ゆかり・白ゴマも同じ量入れて和える。
・・・ 2007.04.17 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
立ち姿・・踊り姿！？
娘が立っているとなかなか離れられず、
写真を撮ることが難しかったのですが、
安定してきて時間もちょっと長くなったので、
ようやく撮れました♪
大きなたいこ、どーんどん！
む〜す〜んで、ひ〜らい〜て。
一歩進めたかな！？
写真を撮ることが難しかったのですが、
安定してきて時間もちょっと長くなったので、
ようやく撮れました♪
大きなたいこ、どーんどん！
む〜す〜んで、ひ〜らい〜て。
一歩進めたかな！？
・・・ 2007.04.17 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
カイザーシュマーレン ・・・風
土曜日の朝ごはんです。
パンもな〜んにもなかったので作りました。
カイザーシュマーレンとは名乗っていますが、
私が作るのはホットケーキ改良版
といった感じのものです。
● レシピメモ ● ・・2007.4.14・・
□材料□
・薄力粉 100g
・砂糖 大1
・卵 1個
・牛乳 100g
・塩 ひとつまみ
・レーズン 適量
・粉砂糖
・ジャム
□作り方□
1.ボウルに卵黄を入れ泡だて器で溶く
2.砂糖を入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜ、薄力粉を入れて混ぜる
3.違うボウルに卵白・塩を入れて角が立つまであわ立てる
4.�△豊�をあわせる
5.フライパンを温め、バターを溶かし、生地を入れる
6.生地の上にレーズンを散らす
7.両面焼いたら菜箸やフライ返しなどで一口大に切る
8.お皿に盛って、粉糖、ジャムをのせる
・・・ 2007.04.16 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
東京土産
夫の東京出張のお土産です。
私の大好きな「しっとりクーヘン」。
やっぱりおいしい♪
今回初めての「ごまひとひら」です。
こちらもごまの香りがきいていておいしかったです。
ごまたまごで有名なところですよね。
ごまたまごより好きかな。
私の大好きな「しっとりクーヘン」。
やっぱりおいしい♪
今回初めての「ごまひとひら」です。
こちらもごまの香りがきいていておいしかったです。
ごまたまごで有名なところですよね。
ごまたまごより好きかな。
・・・ 2007.04.16 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昆陽池公園
土曜日はお天気も良かったので、
昆陽池公園へ行って来ました。
私も初めて中に入ったのですが、、
すご〜〜い、カラス＆鳩！
鳩がめーーーーちゃ苦手な私は気が遠くなりそうでした。。
もう二度と来ないかもなんて思っちゃいました。
同じく鳩にビクビクしている娘。
初めて間近でみたよね〜。
凄い顔していました！
カラスや鳩のほかに、鴨や白鳥、あひるもいました。
ぐるーっと一周したんだけれど、
カラス＆鳩のエリアを抜ければ、
とっても気持ちのいいお散歩コース。
桜もまだ残っていてきれいでした♪
また来てもいいかも！でも、鳩が。。。
昆陽池公園へ行って来ました。
私も初めて中に入ったのですが、、
すご〜〜い、カラス＆鳩！
鳩がめーーーーちゃ苦手な私は気が遠くなりそうでした。。
もう二度と来ないかもなんて思っちゃいました。
同じく鳩にビクビクしている娘。
初めて間近でみたよね〜。
凄い顔していました！
カラスや鳩のほかに、鴨や白鳥、あひるもいました。
ぐるーっと一周したんだけれど、
カラス＆鳩のエリアを抜ければ、
とっても気持ちのいいお散歩コース。
桜もまだ残っていてきれいでした♪
また来てもいいかも！でも、鳩が。。。
・・・ 2007.04.16 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
週末のお手抜きごはん
4/15の献立。
□コロッケ
□豆腐とワカメのお味噌汁
コロッケは山垣畜産のものです。
メンチカツも買いたかったけど、
テレビで取り上げられたようで売り切れでした。
残念。
4/14の献立。
□焼き餃子
□中華スープ
久々にきれいに焼けました！
餃子は焼く前の状態のものを
買ってきて焼いただけです♪
4/13の献立。
□ホッケ
□ウインナーと小松菜の炒め物
□海老蓮根の汁物
違うメニューを考えていましたが、
夫の帰りが予想よりも遅かったので、
パパッと簡単に出来るものにしちゃいました。
海老蓮根はすりおろした蓮根に
片栗粉塩コショウをしたものに海老を加えて混ぜ、
ラップでくるんでチンしたものを
汁物に入れました。
・・・ 2007.04.13 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
娘の夏服
昨日の午後は義母とららぽーとに行ってきました。
先月、肩を骨折していた義母ですが、
パワフルな義母だけあって、さすがの回復力で、
車を運転するまでに回復☆
すごいわ〜。
「今日は入籍記念日なんですよ♪」
と、お話をすると、
「夫婦2人にお祝いするよりも、
娘にプレゼントする方が2人とも喜ぶでしょ☆」と、
ファミリアで娘に夏服を買ってくれました〜！
やんちゃな娘にぴったりな感じです。
お義母さん、ありがとうございました♪
先月、肩を骨折していた義母ですが、
パワフルな義母だけあって、さすがの回復力で、
車を運転するまでに回復☆
すごいわ〜。
「今日は入籍記念日なんですよ♪」
と、お話をすると、
「夫婦2人にお祝いするよりも、
娘にプレゼントする方が2人とも喜ぶでしょ☆」と、
ファミリアで娘に夏服を買ってくれました〜！
やんちゃな娘にぴったりな感じです。
お義母さん、ありがとうございました♪
・・・ 2007.04.13 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
10ヶ月目の成長
熱を出してバタバタな10ヶ月目を迎えましたが、
いろいろ出来ることも増えました♪
ここのところの一番のブームは階段のぼり。
隙を見てはのぼろうとします。
ほっておくと12,3段ある階段を
あっという間にのぼりきります。
ずりばいからハイハイにかわりました。
手を離して立つことも、立つ時間も増えました。
好きな音楽がかかったり、
歌を歌うと体を横にゆらゆらして踊ります。
ちょちちょちあわわの歌に合わせて、
手をあわわ、おつむてんてんとやります。
力も強くなったので、
椅子をひっくり返したり、
小さなテレビを倒したりもするようになりました。
知恵がついたのか、
ソファにのぼる時、
置いてあるクッションを下に落としてから、
それに足をかけてのぼろうとします。
「アンパンマンは？」と聞くと
アンパンマンを探したり、
取りにいったりしてくれることも増えました。
娘：あたし、そうじもするよ！
いえいえ、それはまだしてくれません。。
早くできるようにならないかなぁ。
（掃除下手なママに似ないでね〜）
まだ歯は見えませんが、
歯ブラシも時々持たせるようにしてみました。
寝ているときに、寝ぼけているのか、
夜中に突然立ったりするんだけど、
（日に2,3回くらい）
みんなそうなのかなぁ？
いろいろ出来るようにもなりましたが、
やめて〜！
そこはダメ〜！
と、叫ぶことも増えました。
そうそう、10ヶ月にして今更ですが、
おっぱい好きになりました。
別におっぱいじゃなくてもっていう子だったのに、
風邪で甘えっ子になったからかなぁ。
私の服をぐいっと下げて
おっぱいに食いついてきたりします。
ムギューしてとくっつくと、
抱きついてくれたりもします。
うれしいな♪
昨日測ると
身長は73〜74cm位。
体重は8700gくらいかな。
重たくなりました。
半月前に足の測定をしてもらうと、
11ｃｍでした。
お腹にいたときよりも
産まれてからの日の方が長くなったのね。
次のひと月、もう半分過ぎたから、
残り半月は元気に過ごさないと☆
熱烈チューは健在です♪
いろいろ出来ることも増えました♪
ここのところの一番のブームは階段のぼり。
隙を見てはのぼろうとします。
ほっておくと12,3段ある階段を
あっという間にのぼりきります。
ずりばいからハイハイにかわりました。
手を離して立つことも、立つ時間も増えました。
好きな音楽がかかったり、
歌を歌うと体を横にゆらゆらして踊ります。
ちょちちょちあわわの歌に合わせて、
手をあわわ、おつむてんてんとやります。
力も強くなったので、
椅子をひっくり返したり、
小さなテレビを倒したりもするようになりました。
知恵がついたのか、
ソファにのぼる時、
置いてあるクッションを下に落としてから、
それに足をかけてのぼろうとします。
「アンパンマンは？」と聞くと
アンパンマンを探したり、
取りにいったりしてくれることも増えました。
娘：あたし、そうじもするよ！
いえいえ、それはまだしてくれません。。
早くできるようにならないかなぁ。
（掃除下手なママに似ないでね〜）
まだ歯は見えませんが、
歯ブラシも時々持たせるようにしてみました。
寝ているときに、寝ぼけているのか、
夜中に突然立ったりするんだけど、
（日に2,3回くらい）
みんなそうなのかなぁ？
いろいろ出来るようにもなりましたが、
やめて〜！
そこはダメ〜！
と、叫ぶことも増えました。
そうそう、10ヶ月にして今更ですが、
おっぱい好きになりました。
別におっぱいじゃなくてもっていう子だったのに、
風邪で甘えっ子になったからかなぁ。
私の服をぐいっと下げて
おっぱいに食いついてきたりします。
ムギューしてとくっつくと、
抱きついてくれたりもします。
うれしいな♪
昨日測ると
身長は73〜74cm位。
体重は8700gくらいかな。
重たくなりました。
半月前に足の測定をしてもらうと、
11ｃｍでした。
お腹にいたときよりも
産まれてからの日の方が長くなったのね。
次のひと月、もう半分過ぎたから、
残り半月は元気に過ごさないと☆
熱烈チューは健在です♪
・・・ 2007.04.13 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
焼肉 千屋牛
入籍記念日ということで、
昨日は外食です♪
娘がいるので個室がいいなと
カニ道楽に電話しましたが、
ちょうど歓迎会の時期なのか、
満席だったため、お気に入りの焼肉屋さんへ。
夜に行くのはひさびさ☆
ふれあいセットというのにしてみました。
キムチ盛り
本日のサラダ
牛塩タンとツラミの盛り合わせ
ヤリイカのレモン添え
千屋牛ロース肉の薄切り
千屋牛ミックスカルビのもみダレ
季節の焼野菜
ご飯とスープ
ミニパフェ
と言うような感じ。
お野菜がおいしいから、サラダも焼き野菜もGOOD！
ロースは脂がのっていて、とろけるおいしさ。
カルビはお肉らしくて、でも柔らかくって、
あ〜、おいしかった♪
娘も動き回りながらも
とってもいい子にしてくれました。
ご褒美に！？、夫からいちごをもらっていました〜♪
おいしく、楽しい入籍記念日となりました☆
昨日は外食です♪
娘がいるので個室がいいなと
カニ道楽に電話しましたが、
ちょうど歓迎会の時期なのか、
満席だったため、お気に入りの焼肉屋さんへ。
夜に行くのはひさびさ☆
ふれあいセットというのにしてみました。
キムチ盛り
本日のサラダ
牛塩タンとツラミの盛り合わせ
ヤリイカのレモン添え
千屋牛ロース肉の薄切り
千屋牛ミックスカルビのもみダレ
季節の焼野菜
ご飯とスープ
ミニパフェ
と言うような感じ。
お野菜がおいしいから、サラダも焼き野菜もGOOD！
ロースは脂がのっていて、とろけるおいしさ。
カルビはお肉らしくて、でも柔らかくって、
あ〜、おいしかった♪
娘も動き回りながらも
とってもいい子にしてくれました。
ご褒美に！？、夫からいちごをもらっていました〜♪
おいしく、楽しい入籍記念日となりました☆
・・・ 2007.04.13 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ミルクスープ
じゃが芋と玉葱とツナバージョン
アサリとほうれん草とにんにくバージョン
マカロニと玉葱とハムバージョン
ベーコンと白菜 あっさりバージョン
● レシピメモ ● ・・2007.4.11・・
1.鍋にバター大1くらいを入れ火にかけます
2.全体が溶けたら、小麦粉大1くらいを入れて炒めます
3.ふつふつしたら、牛乳を400ccくらいと
ブイヨン1個を入れます。
4.温まったら具材を入れて煮込みます
*具材はなんでも
*具材はものによっては
先に火を通した方が良いものもありますが、
面倒なので、入れないことの方が多いです。。
*もっとあっさり、簡単にする時はバター･小麦粉を省きます
*さらにもっとあっさりする時は牛乳の半量をお水にかえます
*こってりしたい時は牛乳を減らして生クリームにします
アサリとほうれん草とにんにくバージョン
マカロニと玉葱とハムバージョン
ベーコンと白菜 あっさりバージョン
● レシピメモ ● ・・2007.4.11・・
1.鍋にバター大1くらいを入れ火にかけます
2.全体が溶けたら、小麦粉大1くらいを入れて炒めます
3.ふつふつしたら、牛乳を400ccくらいと
ブイヨン1個を入れます。
4.温まったら具材を入れて煮込みます
*具材はなんでも
*具材はものによっては
先に火を通した方が良いものもありますが、
面倒なので、入れないことの方が多いです。。
*もっとあっさり、簡単にする時はバター･小麦粉を省きます
*さらにもっとあっさりする時は牛乳の半量をお水にかえます
*こってりしたい時は牛乳を減らして生クリームにします
・・・ 2007.04.13 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
蓮根と水菜のクリームチーズ和え
● レシピメモ ● ・・2007.4.11・・
1.レンジにかけてやわらかくしたクリームチーズに
マヨネーズ・メープルシロップ
・レモン汁・塩コショウをして混ぜる
2.水菜と下ゆでした蓮根を�，箸△錣擦�
・・・ 2007.04.13 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
鶏もも肉のカレー照焼き
● レシピメモ ● ・・2007.4.11・・
1.鶏肉に塩コショウ・お酒をもみこむ
2.小麦粉・カレー粉を�，砲泙屬靴弔韻�
3.フライパンで�△鰡屬瓩�
4.あらかじめあわせておいた
水・お酒・砂糖・みりん・醤油を入れて照焼きにする
・・・ 2007.04.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
豆腐のかにカマ卵白
● レシピメモ ● ・・2007.4.9・・
<材料>
豆腐
かにカマ
卵白
にんにく（みじん）・・1/2片
生姜（みじん）・・1/2片
サラダ油 ・・大1/2
ウェイパー ・・小1
水 ・・300cc
砂糖・・小1/2
塩コショウ・・適宜
水溶き片栗粉・・適宜
1.お鍋に油、にんにく、生姜を入れ火にかける
2.香りが立ったら、水、ウェイパー、砂糖を入れる
3.煮立ったら、豆腐、かにカマを入れ、塩コショウで味を調える
4.水溶き片栗粉でとろみをつける
5.溶いた卵白を入れ、かき卵にする
*かにかまをたくさん入れるときは砂糖を少なめに
*ブロッコリーを茹でたのにかけるのも
・・・ 2007.04.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
キムチマヨ炒め
● レシピメモ ● ・・2007.4.10・・
キムチ＋マヨネーズを炒めて、ちらっと醤油をプラス
さっと電子レンジにかけたキャベツもあわせて炒めました。
*他の野菜なんでも合いそう
*豚肉・鶏肉も入れても
*キムチがマイルドになるがマヨネーズの入れすぎはくどくなる
・・・ 2007.04.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
入籍記念日♪
今日は私たち夫婦の入籍記念日♪
6年目の出発です。
入籍した日は市役所に行った後、
USJで遊んだなぁ。
夫は奈良へ出向中、私は三宮で働いていたので、
別居婚だった私たち。
あの頃がなつかしいな。
娘が産まれて、
家族3人でこの日を迎えることが出来て、
とても幸せです♪
6年目の出発です。
入籍した日は市役所に行った後、
USJで遊んだなぁ。
夫は奈良へ出向中、私は三宮で働いていたので、
別居婚だった私たち。
あの頃がなつかしいな。
娘が産まれて、
家族3人でこの日を迎えることが出来て、
とても幸せです♪
・・・ 2007.04.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
初めての花見♪
娘の体調もよくなってきたので、
少しだけお花見がてら公園へ行ってきました。
本当は桜花賞をやっている競馬場がとってもきれいなはずなので、
行きたかったんだけれど、体調を考慮して公園にしました。
娘にとっては初めてのお花見です♪
きれいだったね☆
お天気も良かったので、公園も人がいっぱい。
夫と滑り台も初体験してきました！
・・・ 2007.04.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
鶏とおからの照焼きバーグ
● レシピメモ ● ・・2007.4.9・・
<材料>
鶏ミンチ・おから・玉葱のみじん切り・
卵・片栗粉・塩コショウ
醤油・砂糖・みりん・酒
*プラス生姜も入れたほうがアクセントになってよいかも
・・・ 2007.04.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
4月9日のよるご飯
献立。
□鶏とおからの照焼きバーグ
□おから煮
□牛蒡と人参のお味噌汁
・・・ 2007.04.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
4月6日のよるご飯
献立。
□牛肉のガーリック炒め
□玉葱のツナトマトソース焼き
□アサリのミルクスープ
・・・ 2007.04.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
4月5日のよるご飯
献立。
□豚とわかめのしょうが焼き
□ハムサラダ
□お味噌汁
・・・ 2007.04.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月31日のよるご飯
献立。
□エビチリ
□さつまいものサラダ
□豆腐とかにカマのスープ
・・・ 2007.04.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
春キャベツとベーコンのペペロンチーノ風
● レシピメモ ● ・・2007.3.30・・
1.フライパンにオリーブオイルとにんにく、
ベーコンを入れて火にかける
2.香りがたったら、キャベツも入れていためる
3.塩コショウをして出来上がり
*昆布茶で味を調えてもOK
*醤油やだし醤油でもOK
・・・ 2007.04.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月30日のよるご飯
献立。
□鶏ももソテー 粒マスタードソース
□春キャベツとベーコンのペペロンチーノ風
□お味噌汁
・・・ 2007.04.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月29日のよるご飯
献立。
□イカと大根の煮物
□海老マヨサラダ
□白菜のお味噌汁
・・・ 2007.04.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月28日のよるご飯
献立。
□焼きふぐ
□牛肉サラダ
□わかめのスープ
・・・ 2007.04.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月27日のよるご飯
献立。
□トマト酢豚
□大根と削りイカの和え物
□かき玉汁
・・・ 2007.04.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
3月26日のよるご飯
献立。
□カレイの煮付け
□じゃが芋と人参の白いキンピラ
□さつまいものお味噌汁
・・・ 2007.04.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
なめたけパスタ
● レシピメモ ● ・・2007.4.9・・
パスタを茹でる時に玉葱を投入
なめたけと和えて大葉の千切りを乗せる
*簡単パスタ なめたけの塩加減に注意
・・・ 2007.04.12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
パンサラダ
● レシピメモ ● ・・2007.3.25・・
1.食パンを一口大に切る
2.フライパンにオリーブオイル、
にんにくスライスを入れ火にかける
3.香りが立ってきたら食パンを入れカリッと焼く
4.水気を切った野菜に��を入れてざっくりあわせ、
塩コショウ・レモン汁もかけてあわせる
・・・ 2007.04.11 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
やっと。
下の記事で回復と書いたとたん、
また夜に熱が上がり、
翌日病院へ行ったりとバタバタしていました。
ですが、今度は本当に回復かな♪
ご心配いただいたみなさま、
本当にありがとうございました！！！
娘の熱は一時、40.2度まで上がりました。
初めて体温計が40度を超えているのを見ました！
娘は相当しんどかったはず。
ハアハア苦しそうだし、
うわごとのように「ママ、、ママ、、」って
言っていて、とってもかわいそうでした。
そんなこんなな時に限って夫の東京出張。
夫も後ろ髪を引かれる思いだったことでしょう。
私一人で高熱の娘を見ることが出来るのか不安でしたが、
「私は母なのよ！しっかりしなさい！」
と自分自身に言い聞かせました。
夫が出張した日の夜、
娘はしんどいはずなのに、
泣き叫びわめき暴れ、全然寝ない！
きっと熱と戦っているんだわと
暴れる娘を抱っこして夜を過ごしました。
小児科でいただいたお薬で、
泣き叫びわめくことってありますか？
と質問すると、「ありえますね〜。」だって。
先に言っといてよー！！
副作用についても聞いていたのにぃ。
びっくりするじゃないのよー。
再び熱が上がったり、
夫や私まで風邪をひいたりとありましたが、
なんとかみんな元気になりました♪
結局、娘は突発でもなく鼻のど風邪という診断でした。
土日もいろいろ連れまわしすぎたからなぁ。
と、反省。
気をつけてあげないといけませんね。
そうそう、この病気のおかげ！？で、
娘はさらに甘えっ子になりました。
今までじっとしていることが大嫌いだったので、
ひざの上でじーっと座っているなんてなかったのに、
最近は抱きついてきて、
ひざの上に座って、ぴたーっとくっつき、
じっとしていたりするんです。
うれしいような、
ちょっとまた手がかかるようになっちゃって大変なような、
複雑な気分。
でも、ぴたーってされるとうれしいが勝っちゃうかな♪
・・・ 2007.04.11 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
天津飯
● レシピメモ ● ・・2006.4.21・・
□□材料□□
・ごはん(1膳分)
・卵(2個)
あん
・お水(200cc)
・ウェイパー(小1弱)
・醤油(大1)
・日本酒(大1/2)
・砂糖(2つまみ)
・こしょう(適量)
・水溶き片栗粉(適量)
・胡麻油(適量)
◇◇作り方◇◇
1.ご飯をお皿に盛っておく。
2.フライパンに多めの油をいれ、卵を焼きごはんにのせる。
3.あんのお水から胡椒までの調味料を入れ、煮立たせる。
4.水溶き片栗粉をいれ、とろみをつける。
5.火を止めて胡麻油を入れて出来上がり。
･･2007．5.11作・・
・・・ 2007.04.11 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
スペアリブ煮込み
● レシピメモ ● ・・2006.4.18・・
□□材料□□
・スペアリブ(500g)
漬け込みダレ
・ハチミツ(40g)
・りんご酢(50cc)
・醤油(20cc)
・おろし生姜、にんにく(各1かけ分)
・ローリエ(1枚)
・油(適量)
・水(300cc)
◇◇作り方◇◇
1.漬け込みダレにスペアリブを1時間程度つける。
2.お鍋に油を入れ、スペアリブの表面を焼き付ける。
3.漬け込みダレ、お水を入れて煮込む。→シャトルシェフへ。
4.食べる前に照りが出るまで煮詰める。
*味は濃いけれど、お酢を使っているのでさっぱりしています。
・・・ 2007.04.11 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
鶏のソテー牛蒡の赤ワインソース
● レシピメモ ● ・・2006.3.21・・
□□材料□□
・鶏モモ肉
・塩コショウ
・にんにく
・小麦粉
・牛蒡
・はちみつ(大1/2)
・赤ワイン(1/4C)
・みりん(大1)
・湯(1/4C)
・醤油(大1/2)
・バター(大1/2)
◇◇作り方◇◇
1.鶏肉は食べやすい大きさに切って、塩コショウをしておく。
2.フライパンににんにくつぶしたものを入れ、香りが出るまで火にかける。
3.鶏肉に小麦粉を軽くまぶして、こんがり焼く。
4.フライパンの油を少しとり、ごぼうをよく炒める。
5.片側にごぼうを寄せ、反対側に蜂蜜を加えてキャラメル状に焦がす。
6.赤ワイン、みりん、湯を加え、汁気がほとんどなくなるまで煮つめる。
7.バター醤油を加えて牛蒡と絡ませて出来上がり。
*少し甘め。でも、レストラン風でおいしい。
*バルサミコ酢をちょこっといれて引き締めてもいいかも。
・・・ 2007.04.11 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
じゃがいもの玉葱あんかけ煮
● レシピメモ ● ・・2006.4.8・・
□□材料□□
・新じゃがいも（5個）
・玉葱（1/2個）
・にんにく（1かけ）
・生姜（1かけ）
・お出汁（200cc）
・砂糖（大2）
・醤油（大2）
・水溶き片栗粉（適量）
◇◇作り方◇◇
1.じゃがいもの皮をよく洗って2等分し、多めの油で揚げ焼きする。
2.お鍋に少量の油、にんにく生姜を入れ、火にかけ香りを出す。
3.玉葱を加え、透き通るまで炒める。
4.お出汁、砂糖、醤油を入れ煮立たせる。
5.4にじゃがいもを加え煮る。
6.水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
*レタスやご飯にかけてもOK。
*味出しに豚・鶏挽き肉、ベーコンを加えてもいいかも。
・・・ 2007.04.06 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
回復♪
娘を心配してくださったみなさま
ありがとうございました！
おかげさまで熱も下がり、
後は鼻水だけかなと言う感じになりました。
髪はくしゃくしゃですが、にこにこです♪
ですがもうしばらくゆっくりしたいと思いますので、
メールやコメントのお返事は遅くなると思います。
申し訳ありません！
髪はくしゃくしゃですが、にこにこです♪
ですがもうしばらくゆっくりしたいと思いますので、
メールやコメントのお返事は遅くなると思います。
申し訳ありません！
・・・ 2007.04.03 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
娘、祝！10ヶ月に。。
昨日、娘は10ヶ月を迎えました♪
いろいろ成長を書きたかったのですが、
娘は週末より、
初めて高熱を出して寝込んでいます。。
ですので、しばらくの間更新はお休みします。
（心配してメールをくださった方々、申し訳ありません！）
メールとコメントのお返事も元気になってから、
書かせてくださいね！
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