・・・ 2006.10.30 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
鶏団子と豆腐餅の煮物。
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10/24のよるご飯です。
 □鶏団子と豆腐餅の煮物
 □こんにゃくとピーマンの甘辛炒め
 □豚汁

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おうどんだしぐらいの味付けの煮物です。
スーパーで豆腐餅と言うものを見つけて、
初めて使いましたが、なかなかGOOD!
ちょっと煮過ぎると崩れてしまうし、
お餅がとけそうになるので注意が必要だけれど、
もちもちしてておいしかった♪
それに↓のゆずとんがらしが合う〜☆

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先日試してみませんか?というコメントのお言葉に甘えて、
送っていただいたんです。
これがお世辞抜きでおいしい☆
香りもいいし、ピリッと感も心地よい。
思わず豚汁にも入れちゃいました♪
ありがとうございました〜!

「つなば本舗」さん(http://www.tsunaba.com/shopping/index.html


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こちらは甘辛煮。
おだしをとったときに出た昆布と鰹節で作った甘辛煮と
ピーマン・蒟蒻を炒めたものとをあわせました。
おだしをとった後の昆布や鰹節ってみんなどうしているんだろう?
いつも甘辛煮か、昆布は煮物にも入れちゃったりするんだけど。。

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